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越前中華
9月号の「福井のらーめん 至高の一杯」を求めて福井を彷徨う日々･･･思い描くこだわりのお店に取材のお願いに行ってみたもちっと自家製麺がいい福井市乾徳の「越前中華」しかし!!･･･今、味を試行錯誤しているから落ちついてから、取材してほしいとのことよし、次はあの店に行くか･･･...

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