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- たくさん取れたナスの辛し漬け
- シェアブログ269に投稿今年も我が家の野菜たちは山のようにでき ナスも数えきれないくらいの量〜ナスの煮付け・焼きナス・お味噌汁の具 などなど･･･に使いまわしてもなくならず
3度目のナスのｶﾗｼ漬けに挑戦です 
ナス＝2kg 塩＝1合半 砂糖＝400g お酒＝1合 焼酎＝0.5合 からしの粉＝80g 錆びた釘＝2本位...
3度目のナスのｶﾗｼ漬けに挑戦です ナス＝2kg 塩＝1合半 砂糖＝400g お酒＝1合 焼酎＝0.5合 からしの粉＝80g 錆びた釘＝2本位...