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- 文蔵＠佐久
- いつまで提供できるのかはいまだに不明ですが、材料がなくなり次第終了すると思われます。｢Mega豚ラグーMen(900円)｣作るところを見ていると、森泉店長がつきっきりで作っています。手間かかるわけです。見た目は相変わらず鮮やかな彩り。味付けは前回より、よりしっかりした感じ。動物系をしっかり感じます。わざと柔らかめに仕上げている太麺は、この一杯にはこの麺だろう、と思わせるほどマッチ。気がつくと唇にま...
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